2025/06/11
●「自家製つけもの」
今日から、【おススメ雑貨など】のカテゴリーを追加しました( ^)o(^ )
本日、第一弾！
「自家製 つけもの セット」です。
若い頃より健康オタクの私は、日ごろから、口に入れる物には、気を付けるようにしています。
数年前より「自家製 つけもの セット」にはまってます！
ネットでも購入できるセットです。
「わたしのぬか床」
これ、いいです！
タッパーで大きさも大きすぎず、小さすぎず、冷蔵庫に入ります。
野菜を入れておくだけで、その日か、次の日に、浅漬けになってます！
自家製なので、もちろん、添加物無添加。
というか、漬物は、昔は、どこの家庭でもぬか床があり、無添加が当たり前でした。
毎日、何らかの漬物が食卓にありました。
色んな野菜を日に分けて漬けています💛
大根（定番ですね）
きゅうり（これも定番です）
にんじん（意外とおいしい！）
なすび
白菜
キャベツ
ズッキーニ（先日、初めて漬けてみたら、かなりおいしかったです！）
赤カブ（イタリア料理店の前菜盛り合わせにありそうな、ちょっと、おしゃれに見えます。）
などなど
まだまだ、他の野菜も開拓していきたいと思ってます！
